Lagdelte væsker

Se, hvordan nogle væsker skiller sig ad i lag, og oplev, hvordan du kan få dem til at blande sig.

Materialer

Cylinderformet glas

Vand

Planteolie – f.eks. rapsolie

Gylden sirup

Frugtfarve

 Sådan gør du

1: Fyld glasset med en tredjedel vand og tilsæt nogle dråber frugtfarve.
2: Tilsæt en tredjedel planteolie. Rør ikke rundt.
3: Tilsæt fire spiseskefulde gylden sirup. Rør ikkke rundt og se hvad der sker.
4: Gentag forsøget, (punkt 1, 2, 3), men rør olie, vand og sirup godt rundt med en ske. Lad blandingen stå et øjeblik. Se hvad der sker.
5: Bland vand, sirup og olie i en anden rækkefølge. Giver det nogen forskel ?

Hvad sker der ?

Når vand, olie og sirup hældes sammen, adskilles de i lag.
Lagene lægger sig efter hvor tunge de er, (væskernes massefylde).
Uanset hvordan du blander olie, sirup og vand og prøver at blande dem, vil de ende med at adskillle sig i lag med olien øverst og sirup nederst.

 

Carl Søgaard

Bibliotekar

Tel: 99 17 28 58

SEND EN EMAIL

SE PROFIL